2 、肉燕也不会糊锅，肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平
3 、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建蒸笼上放上屉布 ，大宴也可以和其他配料一起煮 。太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、这个可是大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起)，料酒 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、再一点点地调入适量的花椒水 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐 、香葱切成末
2 、
肉燕皮薄如一张透明纸，强烈推荐 。去渣留水即可)做法 ：
1、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、那样成品就很容易破皮了哈 。这点是馄饨所不能比的哦 。五花肉糜 、
小贴士 ：
1、荸荠 、不要过度用力 ，取一片肉燕皮 ，香葱 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、所以在包制中动作一定要轻，燕皮的特点是久煮不烂，用花椒水可以去肉腥 ，姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，