12放盐、吃肉
10放半小碗水 ，让享切了方形的块感薄块 ，
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧买了一大块 ，豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享炒匀 ，块感糖和鸡精 ，
11放入煎好的豆腐，约400克 ，花椒 、
4铁锅烧热，约厚一厘米 。
8再放豆瓣酱、临出锅时放葱即可 。葱、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。烧开 。料酒 一大勺 、老抽 一大勺、辣椒和花椒炒香 。
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下油烧热后，直至汤汁收干，豆瓣酱 一大勺 、盐 、下豆腐块煎 。糖 、下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，方便剔除 。小米椒 、