酱料：辣椒粉2汤匙 、食油搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，泼扯
15 、南方女也能玩
7 、转陕
8、西经这样就会越扯越长 。典面姜末1汤匙 、食油陈醋调配好 ，泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，生抽 、转陕
9 、西经葱、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，捞出盛在碗内 。生抽3汤匙 ，均匀切割成小剂子 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜、7分钟） 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜末2汤匙 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
12 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。葱 、葱末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。
4、
5 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，加入面粉 ，辣椒粉备好。姜 、揉成光滑面团 。大约一个30克 。锅下水烧开，下入扯好的面条。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
6 、
13 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
16 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
10 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、盘子底层刷上一层油 。饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉码在面上。姜分别切末，水161g 、面团上刷一层油 ，醒好的面团搓成长条状 。
3 、
11 、
14、
2 、
材料：面粉300g 、把剂子码放在盘子上 ，