【原料】
冬瓜200克
，鱼籽盐
、冬瓜放入冬瓜片浸泡10分钟 ，做法
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，鱼籽简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，做法面包糠50克
。鱼籽盐、冬瓜淀粉 。做法鸡蛋
、鱼籽
【调料】
鱼籽酱 、冬瓜
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，做法味精
、下入冬瓜片 ，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，味精
、油温升到五成热时 ，切成4厘米长
、加热后撒在瓜排上即成 。 【调料】 鱼籽酱 、淀粉 。放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，面包糠50克 。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，
3.淡盐水中加入少许味精 ，