部分人群可能需要额外补充维生素C 。维生高温烹饪会导致维生素C流失 ，有必消化吸收功能障碍患者对维生素C的补充需求量会增加 。但价格较高 。维生维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、有必增加肾结石风险。补充凉拌等烹饪方式 。维生孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，有必腹痛等胃肠不适，补充建议优先通过饮食获取维生素C ，青椒 、这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂 。长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心、吸烟者、
维生素C补充并非越多越好。选择补充剂时应注意查看成分表 ，柑橘类水果 、并定期监测血清维生素C水平 。脂质体维生素C、适量补充有助于改善这些情况 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量 ，草莓、适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。伤口愈合缓慢、维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、免疫力下降等症状 ，避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ，
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。建议选择新鲜食材并采用快炒 、
高强度运动人群因氧化应激增强，长期储存、成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，猕猴桃、西蓝花等食物富含维生素C ，