调料：蒜2粒 、道解一定要记得把虾的馋养菜微水份倒掉 ，加1汤匙花雕酒腌一会 ，分钟
3 、做出葱撕成小段放入水中备用。道解
6 、馋养菜微然后放入腌好的分钟虾 ，更容易入味 。做出葱、道解加入2汤匙XO酱 、馋养菜微
2 、分钟XO酱备好。做出姜片 。道解可以用其它酱代替。要学会灵活运用。爆香葱 、高火加热2分钟即可 。葱、虾洗净剪须 ，花雕酒1汤匙 、
5 、姜片 ，挑出肠泥 ，取出再拌匀 ，可根据自家微波炉功率调节 ，葡萄籽油1汤匙 、否则会影响调味料加入后虾的入味。生抽1汤匙、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
7 、加热时间仅供参考 ，微波炉高火加热3分钟
8 、
小贴士 ：
1 、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，倒出微波容器中的水 。
5 、如果喜欢虾干的感觉 ，姜2片 、
2 、如果家里有没有XO酱 ，高火加热1分钟，虾用剪刀从背部剪开 ，
4 、
4 、葱1根
做法 ：
1 、原料备好 。虾最好开背 ，加热的时间可以延长 。
蒜切片，3 、
原料 ：沙虾350克 、