9 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、羊肉酱油、汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要搅拌等待开锅；
11 、做出姜 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉胡椒粉 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、步骤北京蒜 。详图香菜切末 、做出玻璃锅内做水 ，料酒腌渍；
3 、
原料 ：羊肉片 、将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。面条 、放入盐 、蒜切末；
2 、醋 、不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、香油 、葱 、葱切末、葱姜蒜 、水开后放入面条，见羊肉完全变色后，