5 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法：
1 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，糖少许 、蒜切片 ，锅烧热 ，再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，淋入少许醋，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、盛出切大块；
2 、蒜2瓣
调料：豆豉适量、倒入适量油大火加热，