做法 ：
1 、彩萝
2、卜汤虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。彩萝鸡汤本身是卜汤咸的，这样比较容易剥壳 。鲜虾腌制虾仁的彩萝汤汁倒掉不用 。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，卜汤白萝卜半个 、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝用挖球器将白萝卜 ，卜汤味道已经很鲜美了，鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝料酒1勺、卜汤鸡汤再加上虾仁，
2 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
没有鸡汤可加小半块浓汤宝。不用再添加其他佐料 。胡椒粉少许 、小贴士 ：
1 、
6 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋5个 、
3 、香油1勺 、
4 、鸡汤适量、再加入小朵的西兰花同煮 。
5、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。出锅时尝一下 ，淡了再添加 。
3 、
7、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，西兰花少许、
8 、心里美萝卜少许 、我没有再加盐 ，红萝卜半个、