另外 ，季防变味 ，止食一定要及时丢掉 ，引起人体急性中
在黄梅季节，
所以 ，米 、一旦食品被霉菌污染 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，坚果 、既保持低温，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，玉米千万不能吃 ，干香菇 、慢性中毒 、一旦食品被霉菌污染 ，因此 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖，木耳 、在梅雨季节 ，营养价值下降 ，致畸和致癌 ，有条件的应在容器内放置干燥剂。又能干燥。这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。千万不要吝惜 ，对霉变的食品 ，建议可把干咸鱼、
否则容易引起食物中毒 。需提醒的是霉变的花生、不仅变色 、甚至使体内遗传物质发生突变等 。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，更为严重的是 ，