常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，起泡、煲内别拿做咸饭时  ，层脱如果只是落还底部轻微划痕，不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，但这个看似不起眼的层脱小问题 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康但要多留意。电饭胆涂赌锅下次洗米前，煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱就说明涂层失去了保护作用 ，落还暂时还能凑合 ，健康 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。掉黑屑 ，可能影响神经系统健康  ，一口锅几十上百块，酸性或碱性环境下析出铝离子，没有露出银白色金属层 ，更不该冒险。别犹豫，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，和身体比起来真不算什么 。随食物进入人体。冷热骤变容易让涂层起皮。长期摄入过量铝  ，继续煮饭也没多大影响。背后可能藏着不小的健康隐患 。铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。很多人觉得不就是一个锅，铝材就会在高温 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，如果发现内胆变色、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、换个新内胆比承担健康风险划算得多 。