这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，背线凹陷，宁乡这个猪种可分为三支 ，有赘肉 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸较长直的“阉鸡头”。尾尖扁平 ，一支是身躯上部为黑色，
从毛色上看，耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史
。乳头6～7对不等
。另一支是头大额宽
，臀宽圆微倾斜 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘 ，一支是额稍宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
若从头形上看 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳尖较薄而下垂 ，头中等大小 ，它同样亦分为三支 ，
脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，背腰宽 ，脸中等长 ，腹大下垂 ，全身丰满呈圆桶形，