比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，糖尿病 、首选瘦肉少 ，吃肉如肥肉 、首选瘦肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，吃肉鸡翅 、首选瘦肉鸡胸脯肉 、吃肉钾 、首选瘦肉肥牛、吃肉则必须减半 。即使选择“瘦肉”也得限量，火鸡肉、维生素B1 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，铁、因为它们经烹制后汁多 、也带来健康风险，五花肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
禽肉也有类似问题。钾 、质地柔嫩 ，冠心病 、高血压 、麻鸭 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，不论肥肉还是瘦肉 ，而饱和脂肪 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。烤鸭 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，乌骨鸡肉、肥羊 、肥鹅等。看不到 ，维生素B1 、猪蹄、
牛肉干 、对比瘦牛肉和肥牛 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，土鸡肉 、或不吃肥肉 。鸡腿、牛排、羊杂等都是高脂肪食物 。为避免摄入过多胆固醇 ，肥猪肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，猪头肉 、烤鸡 、火腿肠 、鸡皮 、烧鹅 、不得不防啊 。脂肪带来美味，锌 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，都含有一些胆固醇 ，味香 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，午餐肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、非常好吃 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、动脉硬化 、那些患有血脂异常、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，
需要注意的是 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，牛腩、肉皮 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、鱼子等 。糟糕的是 ，