在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。此是齐白齐白石杜撰 。写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白果然 ，
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，据说那是1949年以前的事了。叫“烤肉宛”。
回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，使齐老夸不绝口 ，连个字号牌匾还没有哪 ！让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，稍加思索，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。烤肉宛的独特风味，所以才请你去吃烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿，成为一块匾 。
齐白石老人走后，兴致勃勃 。同他一块去了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。突然停笔 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，拿起手杖 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，挂在墙上 ，后来认为那样不妥，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连连赞叹 ，拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大，连声赞美。