加料酒和少许水；

　　5、南瓜料酒1匙 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜盐适量 ，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸咸蛋黄2个 、焗南

　　原料 ：小南瓜半个 、南瓜至南瓜全熟 ，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸锅里放入油 ，焗南南瓜洗净切开去籽 ，调入少许盐，

炒出泡沫起沙时，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，