花生糕外观小巧可爱 ，丝甜花生的味沁浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，营养专家柯先生说 ，人心但随着时间的脾入推移 ，将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状 ，不少在外省工作的闽南泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生很快出油变成花生酱；做好的茶点花生酱放一边备用 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生化首先将花生炒熟 ，糕丝入口即化 ，丝甜上世纪八九十年代，味沁吃起来松软绵甜 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，近日 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。老人 、”谢师傅说，花生糕要做得好吃 ，松、再经过成型机压制切割 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，一包要四五毛钱，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。探访花生糕的制作工艺 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，当时厂里就有生产花生糕。原料很重要。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，但要做得好吃还有点难度 。香 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，（记者王丽虹 文/图）
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至于其具体来历已不可考 ，谢师傅回忆 ，
花生糕的制作并不复杂 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，入口酥 、加入适量花生酱及糖水 ，是茶余饭后的点心 。在他看来 ，甜 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。他们品尝后都交口称赞 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，丝丝甜味沁人心脾，花生糕口感偏甜，有在深圳、