4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪锅中烧热油 ，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。将紫薯球放入 ，奶酪然后搓成小圆球，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯放在吸油纸上
奶酪如果是紫薯蒸的紫薯，将小碗口捏实 ，奶酪可能会硬一些，紫薯玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯这样一口一个，紫薯煮熟后去皮压成泥，个头小一点比较好 ，至颜色变深，
食材 ：紫薯两块 、淀粉1勺 、糖半勺奶粉半勺 、八成热时 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。炸二三分钟即可捞出 ，