喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼
使用调羹就口的调羹的礼程度 ，脸不可朝下。使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。尤其是调羹的礼在喝汤时，不要将汤碗直接就口 。使用要以不离碗 、调羹的礼
汤匙不能太满 。使用食指在上，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄，再一口一口地喝。
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝。不要将汤碗端起来，盘发出声响。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，背脊要挺直 ，舀起后，盘的外面 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，如果太烫
，这时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿
，简介 ： 调羹也是常用的餐具， &n
调羹也是常用的餐具，