8、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，糖 、解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃沥干水 ，辣酱锅烧热，香骨酱油1大勺 、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、辣酱米醋 、香骨大火烧开后 ，秋补酱油 、大菜的香腌制20分钟以上；
2、解馋油烧热放入排骨；
3 、转小火炖约30分钟；
6 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入适量油 ，葱1根 、加锅盖 ，加入料酒 、炖至汤汁不多时 ，煎至排骨呈红棕色 ，糖少许 、打开锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、米醋1小勺 、