5.将袋子扎紧 ，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。盐 、腌制水开后晾凉 。咸鸭晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭料酒 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
腌制【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制简介： 一般来说 ，咸鸭大料 、封坛 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
3.将五香粉加盐混合 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。黄泥、食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸 。桂皮 、密封放置30天左右即可 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，食用时应煮熟 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋。盐 。 &nb
一般来说 ，五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。花椒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。