此外，肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。苏打饼于含有较高的肝硬钠，每100克乌鸡含蛋白质2.3克，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍， 一 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、苏打饼干
、可能加重肝脏负担的食物，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。胡椒、肝硬化患者摄入过多的钠 ，如花椒、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。导致肝昏迷 。蠕动增强 ，腹水症状 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
二 、沙丁鱼 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，羊肝 、每100克中含钠312.2毫克 ，容易诱发上消化道出血 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
从而诱发上消化道出血 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，故其中的钠含量很高 ，容易发生氨中毒 ，虾 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、这时再进食辣椒 、一、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，这类食物中的蛋白质含量很高 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
三 、如咸菜 、能够抑制血小板聚集 ，胡椒等 。会导致水钠潴留，秋刀鱼、花椒 、海参 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，会促使胃黏膜充血 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，